Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte!
Vorspeise / Suppe
Curry - Zitronengras Suppe (f) 200 ml 5,40 €
Scharfe Hühnersuppe "Asiatisch" (i) 200 ml 5,40 €
Goulaschsuppe (a,l,1) 300 ml 6,80 €
Gebackener Schafskäse a)g)j)i) Vegetarisch
auf Oliven - Tomaten - Salat dazu Baguettebrot
8,90 €
Grillgemüse mit Honig - Ziegenfrischkäse g)2)
8,10 €
Reibekuchen mit geräucherten Lachsstreifen
und Honig - Senfsosse (c,j,i,d)
8,50 €
Champignon - Jalapeno Topf (scharf)
mit Käse überbacken, dazu Baguette g)a)c)
7,90 €
Frische Salate
Grosser Salatteller
mit weisser Balsamico-Vinaigrette (c,l,j) 9,10 €
mit Putenbruststreifen (c,l,j,) 10,50 €
mit Lachsstreifen (c,l,j,d) 10,50 €
mit Champignons (c,l j) 10,50 €
Fisch
2 Matjesfilets mit Hausfrauensoße (Sahne,Zwiebeln,Gurken,Apfel)
und Bratkartoffeln (g,j,a,i,d)
14,80 €
Gebratenes Lachsfilet an Kirschtomatenragout (a,d)
mit Butterschwenkkartoffeln
20,50 €
Nudeln
Tortellini "Carbonara" 3)6)a)c)g)
Frische fleischgefüllte Tortellini
an einer Schinken Sahnesoße
12,20 €
Tortellini Tomate-Mozzarella a)c)g)f)i)j)k)
Frische Tortellini
an einer Tomaten-Sahnesoße
12,20 €
Aus der Pfanne
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln (1,a,c,g)
14,50 €
Schweineschnitzel mit Champignons
und Bratkartoffeln (1,a,c,g)
16,80 €
Geflügelschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln (1,a,c,g)
15,00 €
Geflügelschnitzel mit Champignons
und Bratkartoffeln (1,a,c,g)
17,30 €
"Rustikales Schnitzel" (1,3,a,c,g)
mit kross gebratenem Bacon, Röstzwiebeln,
Rostbratwürstchen und Kartoffelspalten
19,80 €
"Brenner Pfanne"
Rinderhüfte, Schweinelachs, Geflügel auf Bratkartoffeln, Pfannengemüse mit Spiegelei und Hollandaise
22,50 €
Steaks vom Angus-Rind
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selber!
Hüftsteak
mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Hollandaise
steak with herb butter, green pepper sauce or hollandaise
200 gr. 22,20 €
300 gr. 25,20 €
Hüftsteak
mit Rotweinschalotten (l)
with Red wine shallots
200 gr. 23,80 €
300 gr. 27,80 €
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
250 gr. 25,80 €
Auf Anfrage auch größere Steaks möglich.
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Burger
alle Burger enthalten i)j)a)c)g)
Auf Wunsch - Burger mit Käse 1) oder Bacon 2)
On request with cheese or bacon
Euro 1,50
Double Jalapeno Burger
2 x 200 gr. handgemachte Rindfleischburger mit Cheddar Jalapeno Sauce, Ketchup, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Pommes Frites (1,9)
15,80 €
Brenner Burger
200 gr. handgemachter Rinderburger, Salat, Tomate,
Speckscheiben, Gurken, Zwiebeln,
Sauce nach Art des Hauses mit Pommes
(3,a,c,e,m,j,g) 12,00 €
+ Spiegelei (c) 2,00 € + Käse 1,50 €
Rösti Burger
200 gr. handgemachter Rinderburger, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Sosse nach Art des Hauses
eingebettet zwischen zwei Kartoffelrösti (a,c )
13,50 €
Steak-Burger
180 gr. handgemachter argentinischer Rinderburger (fettarm) Tomate, eingelegter Gurke, Honigschmorzwiebeln und Sosse nach Art des Hauses, dazu Kartoffelspalten
15,50 €
Skandinavischer Lachsburger
180 gr. Lachstranche mit Tomate, eingelegter Gurke, Zwiebeln und Honigsenfsosse, Kartoffelspalten (a,c,d,g,h,j)
15,20 €
Knusper - Chicken Burger
200 gr. in Knusperpanade gemantelte Geflügelbrust
Tomate, eingelegte Gurke, Zwiebeln
und Sweet-Chilli Sosse mit Pommes Frites
12,50 €
Veggie Burger (a,c,g,f,i,2)
Tomate, eingelegter Gurke, Zwiebeln,
tomatisierte Sosse, dazu Süßkartoffelpommes
13,50 €
Beilagen zur Wahl
Pommes Frites
Kroketten
Bratkartoffeln
Kartoffelspalten
Speckbohnen
Frische Champignons
Süßkartoffel Pommes
Pfannengemüse
Beilagen Salat
Hollandaise
Pfeffersosse
Barbeque
Sour Cream
Ketchup
Mayonnaise
Brot
3,00 €
3,20 €
3,20 €
3,20 €
4,20 €
3,50 €
3,70 €
4,50 €
4,20 €
2,00 €
1,50 €
1,50 €
1,50 €
0,50 €
0,50 €
0,90 €
Heisser Stein
Steaks vom Angus Rind im Rohzustand,
zum selber braten
Rinderhüftsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 18,50
- 300 gr. Euro 21,50
- 400 gr. Euro 27,50
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 19,50
- 300 gr. Euro 23,00
- 400 gr. Euro 28,00
Putenbrust
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 10,50
- 300 gr. Euro 12,80
- 400 gr. Euro 15,20
„Surf and Turf“
Wählen Sie Ihr Fleisch und die Anzahl zusätzlich
Black Tiger Riesen Garnelen
pro Stück 3,50 Euro
Hausgeschnetzeltes
Steakstreifen und Putenbruststreifen
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 13,00
- 300 gr. Euro 18,50
- 400 gr. Euro 23,50
ab 2 Personen
Fleischplatte „Brenner“ 2)6)
„HEISSER STEIN“ Fleisch im Rohzustand
kleines Hüftsteak, Putenbruststeak, Schweinelachs,
Hausgeschnetzelte Steakstreifen – mind. 400gr. pro Person
zwei Dips, Chamignons und Bratkartoffeln (zubereitet)
pro Person Euro 36,90
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung und
Allergenen gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung:
Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff (with colour);
2. mit Konservierungsstoff oder konserviert (with preservative);
3. mit Antioxidationsmittel (with antioxidant);
4. mit Geschmacksverstärker (with flavour enhancer);
5. geschwefelt (sulfurated);
6. Geschwärzt (blackened);
7. Gewachst (waxed);
8. mit Phosphat (with phosphate);
9. mit Süßungsmittel" oder "mit Süßungsmitteln (with sweetener);
10. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel (with sugar(s) and sweetener(s));
11. enthält eine Phenylalaninquelle (contains a source of phenylalanine);
12. kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken (excessive consumption may produce laxative effects);
13. Koffeinhaltig (with caffeine);
14. Chininhaltig (with quinine);
Allergene Stoffe:
a. Glutenhaltiges Getreide (cereals containing gluten);bei uns Weizen
b. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (crustaceans and products thereof);
c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (eggs and products thereof);
d. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (fish and products thereof);
e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (peanuts and products thereof);
f. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (soybeans and products thereof);
g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) (milk and products thereof (including lactose));
h. Schalenfrüchte (Nüsse) (nuts);
i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (celery and products thereof);
J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse (mustard and products thereof);
k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse (sesame seeds and products thereof);
l.Sulphite (sulphites);
m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse (lupin and products thereof);
n. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (molluscs and products thereof);