Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte!
Vorspeise & Suppen
Kürbiscremesuppe 200 ml 5,50 €
Hühnersuppe mit feiner Einlage (i) 300 ml 5,50 €
Goulaschsuppe 300 ml 8,90 €
Gebackener Schafskäse a)g)j)i)
auf Oliven - Tomaten - Salat dazu Baguettebrot
9,50 €
Frische Salate
Grosser Salatteller
mit weisser Balsamico-Vinaigrette (c,l,j) 10,50 €
mit Putenbruststreifen (c,l,j,) 12,80 €
mit Champignons (c,l j) 11,50 €
Vom Grill und
Aus der Pfanne
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln (1,a,c,g)
16,20 €
Schweineschnitzel mit Champignons
und Bratkartoffeln (1,a,c,g)
18,90 €
Geflügelschnitzel „Wiener Art“
mit Bratkartoffeln (1,a,c,g)
17,20 €
Geflügelschnitzel mit Champignons
und Bratkartoffeln (1,a,c,g)
19,20 €
"Rustikales Schnitzel" (1,3,a,c,g)
mit kross gebratenem Bacon, Röstzwiebeln,
Rostbratwürstchen und Kartoffelspalten
22,80 €
"Brenner Pfanne"
Rinderhüfte, Schweinelachs, Geflügel auf Bratkartoffeln, Pfannengemüse mit Spiegelei und Hollandaise
24,50 €
2 Matjesfilets mit Hausfrauensoße (Sahne,Zwiebeln,Gurken,Apfel)
und Bratkartoffeln (g,j,a,i,d)
15,90 €
Steaks vom Angus-Rind
Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selber!
Hüftsteak
mit Kräuterbutter, Pfeffersauce oder Hollandaise
steak with herb butter, green pepper sauce or hollandaise
200 gr. 23,50 €
300 gr. 27,90 €
Rumpsteak
mit Röstzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln
250 gr. 26,80 €
Auf Anfrage auch größere Steaks möglich.
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht.
Burger
alle Burger enthalten i)j)a)c)g)
Auf Wunsch - Burger mit Käse 1) oder Bacon 2)
On request with cheese or bacon
Euro 1,50
Double Jalapeno Burger
2 x 200 gr. handgemachte Rindfleischburger mit Cheddar Jalapeno Sauce, Ketchup, Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, dazu Pommes Frites (1,9)
16,50 €
Brenner Burger
200 gr. handgemachter Rinderburger, Salat, Tomate,
Speckscheiben, Gurken, Zwiebeln,
Sauce nach Art des Hauses mit Pommes
(3,a,c,e,m,j,g) 13,20 €
+ Spiegelei (c) 2,00 € + Käse 1,50 €
Rösti Burger
200 gr. handgemachter Rinderburger, Salat, Tomate, Gurken, Zwiebeln, Sosse nach Art des Hauses
eingebettet zwischen zwei Kartoffelrösti (a,c )
15,20 €
Steak-Burger
180 gr. handgemachter argentinischer Rinderburger (fettarm) Tomate, eingelegter Gurke, Honigschmorzwiebeln und Sosse nach Art des Hauses, dazu Kartoffelspalten
16,80 €
Knusper - Chicken Burger
200 gr. in Knusperpanade gemantelte Geflügelbrust
Tomate, eingelegte Gurke, Zwiebeln
und Sweet-Chilli Sosse mit Pommes Frites
14,50 €
Veganer Crunchy Burger (a,c,g,f,i,2)
Veganer Crunchy Burger Patty, Tomate, eingelegte Gurke, Zwiebeln, tomatisierte Sosse, dazu Süßkartoffelpommes
13,50 €
Beilagen zur Wahl
Pommes Frites
Kroketten
Bratkartoffeln
Kartoffelspalten
Rosenkohl
Frische Champignons
Süßkartoffel Pommes
Pfannengemüse
Beilagen Salat
Hollandaise
Pfeffersosse
Barbeque
Sour Cream
Ketchup
Mayonnaise
Brot
Serviettenknödel
Kartoffelkloss
3,00 €
3,20 €
3,60 €
3,20 €
3,50 €
4,10 €
3,70 €
4,80 €
4,20 €
2,00 €
1,80 €
1,50 €
1,50 €
0,50 €
0,50 €
0,90 €
3,50 €
4,00 €
Heisser Stein
Steaks vom Angus Rind im Rohzustand,
zum selber braten
Rinderhüftsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 19,80
- 300 gr. Euro 22,80
- 400 gr. Euro 28,80
Rumpsteak
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 21,50
- 300 gr. Euro 24,90
- 400 gr. Euro 29,90
Putenbrust
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 14,20
- 300 gr. Euro 15,50
- 400 gr. Euro 18,20
„Surf and Turf“
Wählen Sie Ihr Fleisch und die Anzahl zusätzlich
Black Tiger Riesen Garnelen
pro Stück 4,50 Euro
Hausgeschnetzeltes
Steakstreifen und Putenbruststreifen
mit hausgemachter Kräuterbutter
- 200 gr. Euro 14,90
- 300 gr. Euro 19,90
- 400 gr. Euro 25,50
ab 2 Personen
Fleischplatte „Brenner“ 2)6)
„HEISSER STEIN“ Fleisch im Rohzustand
kleines Hüftsteak, Putenbruststeak, Schweinelachs,
Hausgeschnetzelte Steakstreifen – mind. 400gr. pro Person
zwei Dips, Chamignons und Bratkartoffeln (zubereitet)
pro Person Euro 38,90
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung und
Allergenen gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung:
Zusatzstoffe:
1. mit Farbstoff (with colour);
2. mit Konservierungsstoff oder konserviert (with preservative);
3. mit Antioxidationsmittel (with antioxidant);
4. mit Geschmacksverstärker (with flavour enhancer);
5. geschwefelt (sulfurated);
6. Geschwärzt (blackened);
7. Gewachst (waxed);
8. mit Phosphat (with phosphate);
9. mit Süßungsmittel" oder "mit Süßungsmitteln (with sweetener);
10. mit einer Zuckerart und Süßungsmittel (with sugar(s) and sweetener(s));
11. enthält eine Phenylalaninquelle (contains a source of phenylalanine);
12. kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken (excessive consumption may produce laxative effects);
13. Koffeinhaltig (with caffeine);
14. Chininhaltig (with quinine);
Allergene Stoffe:
a. Glutenhaltiges Getreide (cereals containing gluten);bei uns Weizen
b. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (crustaceans and products thereof);
c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse (eggs and products thereof);
d. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse (fish and products thereof);
e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse (peanuts and products thereof);
f. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse (soybeans and products thereof);
g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) (milk and products thereof (including lactose));
h. Schalenfrüchte (Nüsse) (nuts);
i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse (celery and products thereof);
J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse (mustard and products thereof);
k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse (sesame seeds and products thereof);
l.Sulphite (sulphites);
m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse (lupin and products thereof);
n. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse (molluscs and products thereof);